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绿豆提前用热水泡2个小时,将泡好绿豆和紫薯上锅蒸熟,压成泥状。(紫薯本身比较甜不戴肤用加糖,绿豆加适量糖)
绿豆泥和紫薯泥用手搓成自己喜欢的图案,将2种材料拼接一起,放入冰箱冷藏一会儿。(注意做出图案要比月饼模小一些)
锅里言凤沃白凉粉放凉至不烫手,用沾一点在手上韦德体育官方下载手机版,会马上凝固就可以了,用勺子舀1/3倒入月饼模,等稍微凝固一些加入紫薯绿豆泥,再用勺子舀2/3白凉粉倒入模忌夏具内(注意不要装满模哦!)
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